En variant av kycklinggryta med senap inspirerad av Hemmets Veckotidning 2012:34
Du behöver till 4 portioner:
4 kycklingfiléer
2 msk kinesisk soya
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
4 dl vatten
3 msk kalvfond
2 dl créme fraiche
2 msk dijonsenap
3 msk vetemjöl
2 msk hackad dragon alt 1 tsk torkad
Putsa och strimla kycklingen. Blanda med soya och pressat vitlök. Bryn i smör.
Tillsätt vatten, fond, créme fraiche och senap. Låt koka upp under omrörning. Salta, peppara och tillsätt dragon. Blanda mjöl med lite vatten och tillsätt lite i taget i såsen tills den blir lagom tjock. Klar att servera!
